HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送

アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2025年5月5日デゴルジュマン。総生産量2,060本。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。momo様。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。ミナギワ ワイマラマ 2019。ワイン kanpai wines 2018 Cabernet Sauvignon。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。シャトー カノン ペクレス 2017 ２本セット。ワイン CONCHA Y TORO GRAVAS del Maipo。SO2は完全無添加。シャトー クラーク 2008年。モエシャンハーフ　白、ロゼ各2本　計4本。2023年7月12日ティラージュ。セコイア グローヴ 2012 ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン。Minagiwa Reserve Selection ワイン　果実酒。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2021　２本セット。maasaさま専用。アルコール度数12度。ジェノ ブーランジェール ムルソー クロ デュ クロマン 2020。Chateau La Fleur 1964 赤セラー保管。ガス圧は7.1気圧。グレイスワイン キュヴェ三澤 2010年 赤ワイン。Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2019。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。Le Primeur Vino Rosso Biologico 5本セット。ワイン 1985 DELOR Bordeaux Rouge 750ml。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。シャトー セゴンヌ1999